Feuille de Boucher

Vous avez besoin d’un meilleur outil pour découper la viande ou d’autres aliments ? Optez pour cette feuille de boucher doté d'une lame en acier damassé, de haute qualité.

Doté d’une large lame puissante, il vous garantit une découpe sans effort, même sur les pièces les plus épaisses. Fabriqué en acier damas, il allie qualité, durabilité et performance au quotidien.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois stabilisé
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 170mm (6.7")
• Longueur totale: 298mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 245 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois stabilisé: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Alliez esthétique et fonctionnalité avec cette feuille de boucher, dotée d'un manche en bois et d'une lame en acier damassé, pour répondre à toutes vos demandes.

Conçu minutieusement avec des matériaux de haute qualité.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois d'olivier
• Dureté: 60 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 180mm (7")
• Longueur totale: 315mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 292 grammes

Avantages:

• Manche en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Vous souhaitez acquérir une feuille de boucher en véritable acier damassé ? Cet accessoire indispensable sublimera vos découpes en cuisine pour des résultats exceptionnels.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine et bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 180mm (7")
• Longueur totale: 310mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 256 grammes

Avantages:

• Manche en résine et en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Découvrez cette feuille de boucher de haute qualité, dotée d'une large lame en acier damassé, offrant une grande polyvalence pour chacune de vos recettes.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine de coquille de grain
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 175mm (6.9")
• Longueur totale: 295mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 260 grammes

Avantages:

• Manche courbé en résine de coquille de grain: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Il est temps de couper votre viande avec précision et efficacité grâce à cette feuille de boucher, conçue pour les professionnels ainsi que pour les passionnés de cuisine.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine et en bois de ronce
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 170mm (6.7")
• Longueur totale: 300mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 257 grammes

Avantages:

• Manche courbé en résine et en bois de ronce: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Le Couteau Feuille Japonais incarne la subtile élégance de la nature dans la coutellerie. Ce modèle à la fois une esthétique raffinée et une fonctionnalité exceptionnelle. 

Sa lame unique en fait un outil polyvalent, parfait pour une variété de découpes précises.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois de rose vernis
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 180mm (5")
• Longueur totale: 313mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 328 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois de rose: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Idéal pour trancher vos viandes d'un seul coup de lame, cette feuille de boucher forgée dans de l'acier damas sera parfaite pour vous accompagner quotidiennement dans vos opérations de boucherie.

Sélection > gamme premium (couteau professionnel)

Une lame unique signée Atelier Damas©.

Caractéristiques techniques:

• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un écrin premium
• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
  
• Matériaux du manche: bois d'olivier naturel
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 190mm (7.5")
  
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Longueur totale: 320mm
  
• Poids: 376 grammes

Avantages:

• Lame affutée à la main: excellente glisse de la lame, tranchant hors normes
  
• Manche en bois d'olivier: excellente prise en main, ne s'abime pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.