Couteau à Désosser

Enrichissez votre collection de couteaux de cuisine avec ce couteau Honesuki artisanal, qui apportera une touche d’élégance et de praticité à votre intérieur.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois stabilisé
• Dureté: 60 + 2 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 148mm (5.8")
• Longueur totale: 258mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche en bois stabilisé: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Avec sa lame de 15 cm, ce magnifique couteau de cuisine à désosser de qualité vous permettra de retirer les os de votre viande facilement et rapidement.

Une lame unique signée Atelier Damas©.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: G10
• Dureté: 60 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 150mm (5.9")
• Longueur totale: 260mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
  

Avantages:

• Manche en G10: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau japonais vous permettra de retirer les os de la viande avec une grande facilité. Il est doté d'une lame en véritable acier damassé de haute qualité, offrant des performances exceptionnelles.

Conçu pour les chefs passionnés et les amateurs de cuisine exigeants, ce couteau est un véritable joyau qui redéfinit complètement votre expérience culinaire.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois d'ébène
• Dureté: 60 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 145mm (5.7")
• Longueur totale: 255mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche en bois d'ébène: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau de cuisine est un accessoire indispensable et de qualité à avoir dans sa cuisine, il vous permettra de retirer les os de la viande avec facilité et rapidité.

Conçu pour les chefs passionnés et les amateurs de cuisine exigeants, ce couteau est un véritable joyau qui redéfinit complètement votre expérience culinaire.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois d'ébène
• Dureté: 60 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 145mm (5.5")
• Longueur totale: 265mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 150 grammes

Avantages:

• Manche en bois d'ébène: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Réalisez des recettes de qualité en retirant les os de vos viandes grâce à ce magnifique couteau de cuisine, doté d'un manche en bois et d'une lame en acier damassé.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois d'olivier
• Dureté: 60 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 145mm (6")
• Longueur totale: 260mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 95 grammes

Avantages:

• Manche en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Doté d'un manche coloré en bois, ce magnifique couteau japonais de qualité vous offrira robustesse et performance pour chacune de vos tâches quotidiennes.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 59 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 140mm (5.5")
• Longueur totale: 265mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 85 grammes

Avantages:

• Manche en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Faites l'achat de ce superbe couteau de cuisine en véritable acier damassé, qui vous permettra de retirer les os de votre viande avec une grande facilité et rapidité.

Une lame unique signée Atelier Damas©.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine et bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 145mm (5.7")
• Longueur totale: 265mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 101 grammes

Avantages:

• Manche en résine et en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Vous recherchez un couteau à désosser pour retirer les os de la viande avec une grande facilité ? Découvrez ce modèle de haute qualité, proposé à un prix raisonnable.

Un cadeau parfait pour votre mari, grand passionné de couteaux japonais.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine de coquille de grain
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 14.5mm (5.5")
• Longueur totale: 265mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 150 grammes

Avantages:

• Manche courbé en résine de coquille de grain: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau japonais Honesuki haut de gamme est un accessoire indispensable à avoir dans votre cuisine pour désosser avec précision et facilité, et ce, sur le long terme.

Une lame de qualité livrée dans son étui en en écrin premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine et en bois de ronce
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 145mm (5.7")
• Longueur totale: 275mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 158 grammes

Avantages:

• Manche courbé en résine et en bois de ronce: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Enrichissez votre collection d'accessoires de coutellerie avec ce magnifique couteau à désosser en véritable acier damassé, conçu pour tous les professionnels de la cuisine.

Commandez dès maintenant et faites l'expérience de la qualité exceptionnelle et de la performance inégalée du couteau en damas japonais.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: nacre
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 148mm (5.8")
• Longueur totale: 283mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 203 grammes

Avantages:

• Manche courbé en nacre: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Doté d'une lame en acier damassé, ce magnifique couteau à désosser de haute qualité est un indispensable pour faciliter la découpe de vos aliments.

Forgeant une alliance entre esthétique et fonctionnalité, chaque lame raconte une histoire de savoir-faire transmis de génération en génération.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: résine bleue
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 148mm (5.8")
• Longueur totale: 258mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche courbé en résine bleue: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Complétez vos accessoires de cuisine en tant que boucher avec ce couteau à désosser d'une qualité exceptionnelle, offrant une grande précision dans chacun de ses mouvements.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 148mm (5.5")
• Longueur totale: 283mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 225 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Idéal pour préparer votre viande à souhait, ce couteau à désosser japonais en acier damassé et bois de rose sera parfait pour vous accompagner quotidiennement dans votre cuisine.

Une lame livrée dans son étui en cuir véritable et dans sa boite "premium".

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois de rose vernis
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 150mm (5")
• Longueur totale: 290mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 178 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois de rose: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Apportez une touche de style et équipez vous avec un couteau de boucher en bois d'olivier en damas pour votre cuisine en optant pour cette magnifique lame en acier VG10.

Sélection > gamme artisanale (couteau unique taillé à la main)

Une lame livrée dans son étui en cuir véritable et dans un écrin.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Matériaux du manche: Acier inoxydable, bois naturel
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un écrin premium
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 149mm (5.5")
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Longueur totale: 289mm
• Poids: 180 grammes

Avantages:

• Manche légèrement bombé en olivier naturel pour une prise en main idéale
• Produit livré avec un étui de protection en cuir + boite de rangement
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.