Couteaux de Cuisine

Posséder ce couteau Santoku en acier damassé de qualité est bien plus qu’une simple acquisition : c’est détenir un symbole d’excellence et de tradition artisanale.

Forgeant une alliance entre esthétique et fonctionnalité, chaque lame raconte une histoire de savoir-faire transmis de génération en génération.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 170mm (6.5")
• Longueur totale: 205mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 220 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau utilitaire japonais est un indispensable à avoir dans votre cuisine pour les découpes quotidiennes. De haute qualité, il accomplira vos tâches à la perfection.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 123mm (5")
• Longueur totale: 233mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Avec son manche ergonomique soigneusement taillé, ce couteau Kiritsuké artisanal en acier damassé sera idéal pour vous accompagner au quotidien dans toutes vos découpes.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 200mm (8")
• Longueur totale: 335mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 220 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau de chef artisanal haut de gamme est un outil indispensable pour tout cuisinier, qu’il soit professionnel ou amateur passionné de cuisine et de coutellerie.

Sa lame est forgée à partir d'acier damassé de haute qualité pour une résistance et une durabilité optimales.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 200mm (8")
• Longueur totale: 335mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 210 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau japonais à fruits, petit et pratique, est un accessoire de cuisine agréable à manier. Il vous permettra de réaliser vos découpes de fruits avec perfection et rapidité.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 95mm (3.5")
• Longueur totale: 205mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Complétez vos accessoires de cuisine en tant que boucher avec ce couteau à désosser d'une qualité exceptionnelle, offrant une grande précision dans chacun de ses mouvements.

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 148mm (5.5")
• Longueur totale: 283mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 225 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Grâce à ce magnifique couteau japonais en véritable acier damassé, vous couperez votre pain avec une précision exceptionnelle et une grande efficacité.

Une superbe pièce de coutellerie, légère et très maniable.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 190mm (7.5")
• Longueur totale: 325mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 220 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Grâce à ce couteau Nakiri artisanal en bois et en véritable acier damassé, vous pourrez compléter votre set de cuisine et hacher vos légumes en un clin d'œil.

Une jolie pièce de coutellerie légère et maniable qui vous accompagnera dans le tranchage de vos fruits, de vos légumes et qui vous permettra de hacher facilement tous types d'aliments.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: bois
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 170mm (6.5")
• Longueur totale: 300mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 235 grammes

Avantages:

• Manche courbé en bois: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ce couteau japonais Petty de haute qualité vous permettra de couper vos aliments avec précision et finesse.

Le manche de ce couteau est entièrement conçu en pakkawood, ce qui lui confère une solidité extrême et une prise en main ferme et agréable.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 86mm (3")
• Longueur totale: 205mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 85 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Idéal pour vos découpes quotidiennes, ce magnifique couteau de cuisine au design élégant et moderne saura répondre à chacune de vos exigences en un rien de temps.

Une lame livrée dans sa boite de rangement premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 123mm (5")
• Longueur totale: 240mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 95 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce magnifique couteau de chef est le modèle idéal, offrant de nombreux avantages tels que des performances élevées, une grande polyvalence et une durabilité exceptionnelle.

Une lame livrée dans sa boite de rangement premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 201mm (8")
• Longueur totale: 331mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 238 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau Nakiri est conçu pour couper vos légumes et autres aliments à la perfection et avec précision. Sa lame en acier damassé garantit une durabilité exceptionnelle.

Ce couteau allie performance, beauté et fonctionnalité pour satisfaire les passionnés de cuisine les plus exigeants.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 170mm (7")
• Longueur totale: 300mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 272 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau Santoku aux motifs simples sera parfait pour compléter la collection de couteaux de votre cuisine. Un format 17cm parfait pour trancher vos légumes. 

Grâce à sa composition en damas véritable, vous pourrez absolument trancher tout type d'aliments, très facilement.

Une lame livrée dans son étui signature.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 176mm (7")
• Longueur totale: 306mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 235 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Idéal pour éplucher, découper des fruits, des légumes ou réaliser des travaux de détail, ce superbe couteau d'office en damas combine praticité et efficacité.

Grâce à sa composition en véritable acier damassé, il vous permettra de couper tout type d'aliments avec une grande aisance.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 85mm (3")
• Longueur totale: 205mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 83 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Idéal pour vos découpes quotidiennes, ce couteau de cuisine en acier damassé sera parfait pour trancher tous vos aliments avec une grande facilité.

Une lame livrée dans sa boite de rangement premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 126mm (5")
• Longueur totale: 246mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 96 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Découvrez ce couteau de chef en damas, une pièce d'exception qui élèvera votre expérience avec la coutellerie Japonaise à un niveau supérieur.

Conçu avec une maîtrise artisanale inégalée, ce couteau allie performance, beauté et fonctionnalité pour satisfaire les passionnés de cuisine les plus exigeants.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 201mm (8")
• Longueur totale: 337mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 219 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Conçu pour servir votre viande en la tranchant directement sur la table, ce couteau à trancher en acier damas et en bois n'aura aucun mal à découper tous types de viandes. 

Une lame livrée dans son étui premium.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 202mm (8")
• Longueur totale: 383mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 192 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Ce couteau Santoku noir sera parfait pour compléter votre collection de couteaux de cuisine. Sa lame de 18 cm est idéale pour trancher vos légumes avec facilité.

Grâce à sa composition en véritable acier damassé, il vous permettra de couper tout type d'aliments avec une grande aisance.

Caractéristiques techniques:

• Type de lame: lame en damas (67 couches d'acier - VG10)
• Étui: tous nos couteaux sont fournis avec un étui premium
• Matériaux du manche: pakkawood
• Dureté: 60-62 HRC (test de Rockwell)
• Longueur de la lame: 178mm (7")
• Longueur totale: 313mm
• Épaisseur de la lame: 2mm
• Poids: 206 grammes

Avantages:

• Manche courbé en pakkawood: excellente prise en main, solidité accrue
  
• Lame alvéolée: meilleure glisse de la lame, les aliments ne collent pas
  
• Acier damas véritable: tranchant exceptionnel, ne rouille pas
• Garantie: garantie deux ans Atelier Damas©
• Expédition: produit expédié en 24h00

Pour toutes autres questions concernant notre coutellerie, n'hésitez pas à contacter notre service client qui répondra à toutes vos questions du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.